目前分類:我喜歡這樣過生活 (22)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

毛小孩長大了,除了貓籠要換大,還得整理出一個地方擺放
但礙於家裡當時重新格局時只有兩房的規劃,房內空間如今要把這大貓籠硬塞進來實在有困難度,且我個人有相當程度的潔癖個性也很難被說服

於是,家裡小改裝工程就這樣開始進行了

本想在後院的曬衣間隔出一個空間、利用木頭造景做出個貓窩,既美觀、通風又能讓毛小孩盡情舒展,沒想到詢價後發現超出預算非常之多,只好打消念頭
既然只能往屋內規劃想,又,怎麼想怎麼看都只剩連結廚房的那條長型空間的最底處可以容納大貓籠,但與貓籠相鄰的可是瓦斯爐、是我們煮飯炒菜的地方,總是有衛生和觀瞻上的疑慮
突然一個想法跑出,那就做個隔板隔出兩種使用空間吧!

完工後↓,照片中的鋁質黑色窗框就是用來隔出廚房和大貓籠的隔間板
DSCF6511  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSCF6136  

老公今年生日不巧的落在周間,所以提前一個周末先在外面慶生,蛋糕則打算留待生日當天的下班後再吃
想想,蛋糕都準備了,既然老公能準時下班,何不自己也來煮一頓,翻了翻食譜書,還得投其所好,總算生日前兩天有了定案:

前菜:西班牙馬鈴薯蛋餅
主菜:烤鯖魚佐彩色椒
麵食:醃燻香腸蕃茄義大利麵
飯後:3+1甜點盤(搭配特地去NOZOMI買的生巧克力塔、香橙巧克力慕斯、草莓乳酪塔和老爸送的杏仁酥)

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

吃甜甜過好年
sweet   

結婚兩年多,今年是第三年和夫家一起過節,就在除夕跟著萬能婆婆忙了一整天後,可以在初一早上在冬陽裡賴著起床、不用趕出門作個好媳婦的感覺真是大好阿
但,過年習俗吃甜甜還是不可少,自己家裡沒紅豆年糕,就拿紅豆煮薏仁配裹了花生糖粉的燒麻糬替代,湯品去水腫也能有飽腹感,一起吃,燒麻糬則是特地給老公的加碼,好老婆不簡單阿!

也不知怎麼的,竟從早上這鍋湯想起了自己的婚禮,想起了結婚的理由.....阿!不也是因為有人心甘情願煮給我吃嘛!

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

我們每年一定會安排長程旅行、停留至少兩周時間,享受在異地的生活、攝影、煮食
但總是喜歡的風光帶不回來,就只能靠相機裡的照片、將記憶定格在家裡的角落,讓旅行中的美好延續下去

南法人家裡很喜歡用照片做居家布置,照片裡相擁而抱的人是重點,風景只是陪襯,他們大方示愛更熱衷於分享,和我們傳統上表現含蓄然後又收到抽屜裡的愛很不一樣

我們在居家布置的想法上也是偏好利用照片做裝飾,每次旅行回來了,就替換著輪流展演,家裡無須刻意花大錢,用自己的手拍出來的作品,讓家更顯溫暖、有故事性

IMG_4045IMG_4045_1    

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

看著周遭朋友的過節計畫,突然發現,聖誕節對許多人來說已經不是一天的節日了,開始把它像是國外一樣、當做一整週的節慶在規劃
有人在討論,這是怎麼開始發生的,好像很無厘頭的來我們就很無厘頭的過
但上街看看,一株株聖誕樹掛滿多彩燈泡,應景商品傾巢而出,大人小孩都不放過!不斷提醒這是不容忽視的節日,即便這不是國定假日,無假可放...

我們則是本來就有過聖誕節的習慣,一天、三天、五天、七天都過過,所以也從沒想過過節的理由,反正節多生活樂趣多,特別是這種用色彩堆疊出來的繽紛節慶,特別容易使人開心,當然無法抗拒,甚至積極鼓吹過節同歡,要是也需為這種過節態度的四處蔓延負上些社會責任也甘願阿(笑)

搭著老公出差的順風車,聖誕節前一週去了趟香港,滿載而歸(不是買東西,是吃肥了兩公斤回來)
緊接著,遇上久未見的好友從英返台,特地邀請耶誕夜來家同歡,繼續為自己縱欲找藉口~
DSCF5465  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

利用圓山花博園區打造的複合式市集「MAJI MAJI集食行樂」已經開幕半年了,據說規劃別具文創創意,趁周末天氣好,我們慢步從家走過去

市集生活不外乎吃喝玩樂,城市市集還要能兼顧三創-創新、創意、創業,我們的確有被這地方吸引,在新鮮感還沒退去前,趕緊用相機記錄下來

DSCF4591  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

肉凍太久擔心不新鮮或菜老剩這麼幾根幾條的不趕快煮掉對管家事的人來說還真是件苦惱的事。

這類煩惱的事說實話不會少,因為逛市場實在太好玩了,很容易就甚麼都進到菜籃裡!

當菜攤阿嬤推銷她的有機菜是一早現拔從淡水扛來時,怎麼拒絕的了她的熱情,3把50就這樣掏出來了。
到了另一個菜攤,看到陳列的蔬果,紅黃綠紫成疊排排放,白蘿蔔當背景色放後面,混搭又和諧,視覺被誘拐的結果又是買了一堆五顏六色的菜。
市場新來了個賣放山雞的攤販!還限量!這種嚐鮮怎麼不試,總不能老習慣某一攤,更何況老闆還和你保證肉質結實,整隻賣才250!這麼博感情的交易,很難不捧場。
總不能一整周都吃雞,所以又繞到熟悉的豬肉攤,當阿嬤聊說今天的帶骨肉很好吃,很適合怎麼煮時,濃濃的人情味不只讓我們買了阿嬤的推薦還加買了50元的瘦絞肉想來做丸子(還真不知道怎麼突然跑出做丸子的想法,但其實忘掉冷凍庫還有沒吃完的肉丸子阿!!)。

拿出食物櫃裡備用很久的整顆番茄罐頭,今晚打算用大雜燴的方式快速清理冰箱!
‧法式茄汁燉肉丸,搭義式尖管麵
‧瓦斯爐煎烤綜合食蔬

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天才剛回暖,據說過幾天又會有冷氣團,實在是冷的讓人很懶散,多希望可以被陽光叫醒,這時候就特別想念南法的溫暖
借張在普羅旺斯民宿拍的照片,這樣的陽光多讓人再度心神嚮往
IMG_3899

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近陸續收到法式風情小物,讓人妻可以不斷在玩物、玩味、玩食、玩拍中過著玩美生活,讓變天的星期ㄧ心情依舊顯示為大好狀態

下著雨的天氣從不是出門的好時機,省略了外出吃早餐,就來好好吃ㄧ頓自己在家料理的早午餐
專家說,一天三餐,早餐吃的巧,午餐吃的飽,晚餐吃得少才能健康又不胖,今天早餐省略了,午餐就豪華一點,以蔬果為底搭配該有的熱量和蛋白質,再ㄧ杯咖啡不只有助心血管暢通,還能清宿便減重

吃飽了就準備來開箱妝點!

DSCF3400  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

四年多前老公決定重新翻修老家時,初始的想法是走簡約自然的風格
所以家裡很素(現在改由女主人很勤勞的經營,家裡慢慢從黑白跨到彩色,這樣才有"我家"的樣子嘛,笑~)
若要說喜歡這樣風格的人會是甚麼樣的個性,那就是他了,平淡無奇阿,是個連架都吵不起來的人
不只,還老實、保守,習慣性淡化自己的情感表達,標準的水瓶座

但還好,水瓶欣賞一切美好事物的特質沒在他身上少過,只要談到和美感或是設計相關的,總是非常有自己的想法和堅持,偶爾他的獨到見解還會讓我小驚喜一下,大讚好有創意阿

像這張放在書房的長型書桌就常被我拿出來讚美
當初為了找ㄧ張具原木質感的書桌又能符合預留下來給兩人使用的長度,我們不知道逛了多少家居用品店,後來竟是在IKEA的廚房用品區,讓他看上這塊本來設計做為流理檯面的實木板,搭配上四根不銹鋼腳架和黑色文件櫃做為中間的支撐架,竟就搖身一變成了我們的書桌!那時真是對他靈活的見地感到無比的崇拜,也算是對我這種見山是山的人的一種激勵阿
DSCF3298

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

DSCF3253

每次看Jamie Oliver的節目就像是在看一場上菜秀,特愛他的隨興不羈、率性而為,缺新鮮香草,就回頭抓一把往鍋裡丟,鹽糖胡椒...任何佐料,他告訴你要不憑經驗要不就是看你自己口味,反正不夠可以再做調整,煮飯做菜這種事沒有一定的規則,只要煮的人開心,吃的人自然愉快

最近他又倡導快速烹調美食運動,煮出一頓三道式的套餐並不需要花費太多時間,甚至15分鐘就能輕鬆上桌,且美味又營養,絕對讓人吃了心花怒放....

實在太追隨這種煮食精神了,家居布置既然要表現主人個性,他的料理書當然就是我的小廚房的最佳擺飾品了

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  DSCF3283

這兩天變冷,總算有開始入冬的感覺,但氣溫仍舊是忽上忽下的很容易感冒(惱),是該進補了!

中國人講求時令養生,中醫更鼓勵冬天食羊肉進補,說是效果等同於蔘,但我實在不敢吃羊肉,那股騷味絕對避而遠之
於是乎,雞取代羊,香菇提鮮味,並加入補氣蔘及同樣能促進血液循環、預防感冒的黃耆一起燉煮,黃耆應用實在廣泛,不論中醫藥材或是藥膳食補都很常見到

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

最近家人過世,一個多月來看著病況時好時壞,即便不甘心的個性驅使病人有著過人且堅強的求生意志,最終還是敵不過

我很懊悔陪伴了這麼久卻沒來的及見到最後一面,趕到醫院時人已經走了,伴著遺體誦經到隔天,最後一程就是看著大體被裝進套子中,拉鍊一拉就進了冰櫃,想想人的一生最後就是這樣的形式離開,我問老公如何能在最後時說出了無遺憾,此生已足夠,他回我知足、珍惜,想到過去汲汲追求自我滿足和成就,沒有真的好好停下來過,現在學著戀家,才發現把時間和精神花在這是多麼有趣和值得的事

最近有幸認識一位很會過生活的聰明女生,巧的是,竟是我過去媒體界一位同事的親姐姐,因為這層關係讓我們話夾子更開,離去前她從包包裡掏出一本書,原來還是位作家!!而這本書還完全切中我最近感興趣的閱讀種類!!
DSCF3261  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

DSCF3202

DSCF3212

昨日有貴客來家拜訪,為盡地主之誼,也想讓客人有輕鬆的感覺,決定來場餐桌上的野餐

食物永遠是拉近關係、縮短距離的最好橋樑!

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這不是我們的家,卻是我們想要追求的閑適美
在喜歡的環境風格中,即便只是簡單幾片麵包都能有大大的滿足
DSCF0729

DSCF0731

DSCF0783

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

照片  

愛湊熱鬧的個性表現出來的行為之一就是喜歡過節慶!
但也不是甚麼節都愛過,只特別對用色彩堆疊出來的繽紛節慶有感,問我為甚麼,不知道,或許是色彩有療癒效果吧,看到繽紛亮彩的顏色就覺得被開心和幸福包圍
所以舉凡過年、元宵、萬聖節、聖誕節我都很堅持一定要做些應景的事讓自己開心

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

來道萬聖節應景菜,也順便來試試蒸烤箱的"蒸烤"功能

我還滿愛吃烤南瓜的,以往都是帶皮切成一塊塊圓弧狀去烤,這次想來試試不同造型,讓視覺有新的刺激,免得看膩就不想吃了
DSCF2537  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

繼上次買過贊不絕口的熟成肋眼和牛小排後,又再次光顧了ez-Meat,買了想了很久的鴨胸
之前是擔心鴨胸料理會不會很複雜要是還搞砸不就心酸了,所以遲遲不敢下手,但二次光顧的那天,老闆大方提供試吃,僅小試身手就把鴨肉料理的令人神魂顛倒,怎麼可以這麼簡單就這麼好吃呀!!於是乎,我們不只買了一整塊鴨胸還買了一盒鴨腿肉串,結果吃起來竟是超越CP值的價值阿!!

IMG_5639  

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很喜歡用喝不完或是放久成醋的紅酒做菜,既不浪費又能滿足老公愛吃西式料理的胃

家附近傳統市場有攤賣豬肉的阿公阿婆,知道我愛用燉煮方式烹飪,有天和我推薦了帶小骨的瘦腿肉,試了一次後包括賣相和口感都不錯,現在幾乎成了每周必做的一道食材,而用紅酒燉煮是最常利用的料理方式,不費力就能輕鬆入味,又是非常符合陸小美的懶人料理精神

<食材>
四條帶骨瘦腿肉(不切,整條買;兩人份)
提味蔬菜:洋蔥、紅蘿蔔、番茄
香料:乾燥羅勒香料、3片乾燥月桂葉
紅酒

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

周末假日很喜歡和老公在家附近找間店來個早午餐約會
但總有在外吃膩,或是想好好利用一下平時收集來的碗盤時(註1),就會自己下廚了

註1:成了人妻後就開始熱衷收集這些廚房的東西,往往購買當下用不到,但就怕想用時沒東西~備而不用這個詞還真是好用!

brunch1   

文章標籤

Kat 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

1 2